在第九届浙江省大学生职业生涯规划与创业大赛中，量大学子蒋秀秀、张鹏宇、王松林组成的团队凭借创业项目“我们的餐饮王国”荣获本研组创业实践类二等奖。蒋秀秀等同学通过自己的不断努力，创业三年，终打造出“餐饮王国”——“好多肉”汉堡店。

创业之初，坚持可贵

2014年，工商管理专业的蒋秀秀萌生了想要创业的想法，她看中了大学生饮食方面的市场，便把这个作为自己的创业方向。创业初期，蒋秀秀租借场地开了一家面馆，可由于缺乏经验，合同存在疏漏，面馆还没有开多久，店铺就被收了回去。这无疑对她造成了很大打击。第一次的失败让她明白社会和学校是不同的，需处处留心细心。此后她通过查找资料、市场考察，开始了第二次尝试。她决定开一家中餐店。但营业几月发现，中餐店厨师薪资普遍较高，而且顾客用餐口味也难以调合，只得放弃重来。在这之后，蒋秀秀尝试了几次不同种类的创业，但都无疾而终。这些失败的尝试为蒋秀秀提供了丰富的创业经验，使她了解了创业中需要注意的方方面面。总结出以往的经验教训，蒋秀秀决定另觅商机。她看中了西餐店的广大市场和良好前景。在2016年，蒋秀秀的“餐饮王国”迈出了第一步——“好多肉”汉堡店诞生了!

努力创业，完美经营

“好多肉”汉堡店刚刚建立起来时，主要是面对大学生群体。由于价格低廉，食品健康，不时还有趣味活动，并提供送餐到寝的服务，“好多肉”深受大学生的喜爱，生意渐渐地好了起来。这时，她的同学王松林、张鹏宇看到了其中的商机，也加入了蒋秀秀的团队。人手充裕，便开始扩大规模。“好多肉”汉堡店开始寻找加盟商。但加盟的店铺并不能无限制简单地进行复制，因为这样不能保证店铺的存活率。本着为所有加盟商负责，大家都能赚钱的想法和态度，每开一家店铺，他们都会安排人去加盟店铺实地考察。随着加盟店的数量不断增多，蒋秀秀成立了零启餐饮管理有限公司。在公司中，张鹏宇主要负责预测销量，蒋秀秀负责去开辟新的市场，张松林则负责财务管理。公司成员都不明确地分上下级，而是在各司其职的同时相互学习，像一个大家庭。在良好的氛围下，每个人都努力工作着。而创始人蒋秀秀更是以身作则，无论多远，都不辞辛苦地去开辟市场。就这样，“餐饮王国”已初具雏形。

打造“王国”，继续前行

截至目前，“好多肉”汉堡已由2016年的一家店铺变成了现在的二三十家店铺，最远的店铺已经开到了黑龙江。

据统计，营业满一年的“好多肉”汉堡加盟商铺的平均年利润都已达到112万元。“餐饮王国”已初步打造成形。张鹏宇说，接下来他们会设置公司分部以便更好地管理，而且会进一步优化用户体验。在不远的将来，“好多肉”汉堡还会入驻学校食堂，与学校合作，服务更多的同学。  

“如果想创业就要坚持下去，坚持下去不一定会成功，但不坚持下去一定不会成功!”正是他们的不断坚持，他们的“餐饮王国”梦才得以实现。